Como preparar milanesa de pollo en salsa
Ingredientes:

Milanesa
Aceite de oliva
Queso mozzarella
3 hojas de albahaca frescas



Para la salsa:

1 lata de tomates (en puré)
1 diente de ajo finamente picado
1/2 cebolla picada
1 pizca de orégano
1 pizca de pimienta
Sal al gusto
La preparación de la milanesa de pollo es muy sencilla, esta es muy versátil para degustarla en distintos platillos. Acompañada con una jugosa salsa, será el acompañamiento perfecto para un almuerzo o una cena familiar.



Modo de preparación:

* Empezaremos preparando la salsa, vamos a colocar tres cucharadas de aceite en la sartén, la cual le colocaremos la cebolla, el ajo y revolvemos constantemente a fuego medio.

* Procedemos a verter la salsa de tomate natural, revolviendo para que todos los ingredientes queden mezclados. Seguido de esto agregamos orégano, pimienta y sal al gusto.

* Sofreiremos a fuego bajo, revolviendo para evitar que nuestra salsa se adhiera al fondo.

* Agregaremos unas cucharadas de agua y dejamos hervir por unos minutos.


* Mientras tanto freiremos la milanesa previamente preparada como se muestra a continuación:

* Al tenerla lista, vamos a colocarla en un recipiente y le agregamos queso mozzarella para que gratine con el calor de la milanesa.

* Colocaremos nuestra mezcla de salsa encima de la milanesa y el queso.

* Finalizamos colocando hojitas de albahaca picadas o enteras, la cual le aportaran un sabor exquisito a la receta.


Tip: acompaña las milanesas con distintas clases de salsa, las cuales te enseñamos a preparar en universo para niños.


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