Sopa de lentejas para niños

El valor nutritivo de las lentejas se basa en un alto nivel de concentración de nutrientes como: carbohidratos en su mayoría, eso se traduce como una gran producción de energía después de que el cuerpo lleva a cabo el metabolismo. También contiene aminoácidos y vitaminas B1 Tiamina B6, y si lo combinas con las verduras obtendrás aun mas vitaminas asegurando así el buen funcionamiento de los órganos.

A continuación te presentamos una exquisita sopa de lentejas para niños nutritiva y de un aspecto muy familiar.

Modo de preparación:

* Colocamos una cacerola con agua a fuego alto. Mientras tanto picamos las dos zanahorias en cuadritos y 5 papas en tiritas. Las dejamos cocinar por unos 3 a 5 minutos.

* Ahora agregamos el paquete de lentejas por ser de más rápida cocción, agregándole sal y pimienta al gusto.

* Procedemos a agregar espinacas previamente lavadas, si queremos echar un poco de ajo y cebolla dependiendo de nuestras preferencias podemos hacerlo, no recomendamos que sea más de un ajo por ser de un sabor más fuerte.

* Dejamos cocinar por aproximadamente 20 minutos o hasta que las lentejas ya estén suaves. Servir cuando aún este caliente.

Y ya tendremos una deliciosa y nutritiva sopa de lentejas para disfrutar con toda la familia.