Como hacer mani confitado de sabores

El maní confitado es una forma alternativa para consumir maní, además que se le puede agregar un sabor original y un color muy agradable, no son muchos los ingredientes que se necesitan y se hace en dos pasos muy sencillos, aprenderemos como hacer maní confitado de sabores a gusto de cada quien.



Modo de preparación:

* Crearemos la cobertura del maní al fuego, mezclando un poquito de agua con abundante azúcar hasta que espese y pondremos colorante rojo vegetal con el objetivo de hacerlo agradable a la vista, lo retiraremos del fuego y dejaremos unos tres minutos a que enfrié un poco y agregaremos el maní, es importante que la cantidad de cobertura liquida sea bastante espesa y no exagerada en cantidad, lo pondremos sobre una bandeja para que no se pegue y sea más fácil de manejar.

* El sabor se lo da la propia azúcar, pero podemos agregar al maní confitado un poco de canela o esencia de vainilla en pequeñas cantidades, que le dará un sabor muy característico y de mayor agrado.


Modificaciones extra:

Si desea puede cambiar los colorantes y también puede cambiar la fuente del sabor personalizado, es decir puede comprar un saborizante artificial de naranja, limón o piña y utilizarlo agregando apenas unas gotitas al azúcar y el colorante en polvo, de está manera habrá creado maní confitado de otros sabores, estas esencias de sabor artificial podrá encontrarlas en las tiendas de suplementos para cocina y pastelería.

Maní confitado de sabores light

Ingredientes:
  • 1 taza de maní tostado sin sal
  • 2 cucharadas de miel
  • 1/4 de cucharadita de canela molida (opcional)
  • 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla (opcional)

Instrucciones:
  1. En un sartén grande a fuego medio, mezcla la miel con el maní hasta que la miel se derrita y cubra completamente el maní.
  2. Si deseas, agrega la canela molida y el extracto de vainilla y mezcla bien.
  3. Continúa cocinando y revolviendo frecuentemente durante unos 5-7 minutos, hasta que el maní esté dorado y crujiente.
  4. Retira del fuego y deja enfriar antes de servir.

Si desea probar más recetas similares puede ingresar a nuestra sección de recetas fáciles, donde además conseguirá mas ideas para hacer con maní, además de otras ideas para maní confitado de sabores.
Ingredientes:

Maní
Azúcar (suficiente para espesar)
Agua
Esencia de vainilla
Canela en polvo
Colorante rojo vegetal
Franklin V:
Rebeca, acabamos de añadir la receta que usted ha solicitado.
Rebeca :
Cómo hacer mani confitado con sabores pero ligt
Franklin V:
Zoleidy, el colorante y el sabor artificial se le añade posterior a derretido el azucar y antes de agregar el maní, el colorante se añade a ojo debido a que su único objetivo es cambiar el color, también ha de ir probando la cantidad de sabor artificial que añadirá.
Zoleidy:
Hola, se elaborar el maní confitado. Pero quiero saber en q momento le aplicaría el colorante y el sabor artificial? La cantidad q se le colocaría también. Gracias x su colaboración.
Bertha Lozano:
Muy importante esta receseta. Me interesa hacer maní confitado con sabor a maracuyá.
Camila:
Tengo un mani, sin cáscara pero sin tostar. Para hacer esta receta es necesario tostar lo primero .
Genoveva Escobar S:
Necesito hacer maní confitado con sabores
juan:
hola
MARISOL:
BUENAS TARDES EN VEZ DEL COLORANTE LE PONGO COCOA Y SALE MUY SABROSO
Franklin V:
Silvana, puede conseguirlo en algunos supermercados y en tiendas donde venden suministros para panificación.
Silvana :
Donde compro el colorante vegetal rojo
Silvana :
Nesecito hacer mani confitado de sabores


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