Yogurt casero para niños

El yogurt nos proporciona una gran fuente de vitaminas como A, C, B, y como por si fuera poco es rica en calcio, magnesio y fosforo que son minerales muy importantes para nuestros huesos, aparte de su gran beneficio para mejorar la digestión.

El yogurt puede mezclarse con frutas y cereales, incluso agregarle nueces, almendras, pasitas entre otros. Un alimento delicioso para cualquier hora del día y estamos seguros que a los niños les encantara.



Modo de preparación:

* Vamos a colocar la leche en una cacerola y la llevamos a fuego lento, revolviendo para evitar que se pegue. Vamos a calentarla y la retiramos del fuego antes de que hierva.

* En un recipiente de vidrio (grueso), vamos a echar el yogurt natural, con la leche caliente y las cucharadas de leche en polvo. Procediendo a mezclar todo muy bien.

* Ahora vamos a necesitar la yogurtera, pero en caso que no la tengas, vamos a calentar el horno unos 8 minutos para aprovechar el calor que este nos proporcionara. De esta manera teniendo el calor necesario apagamos e introducimos nuestro recipiente con la mezcla.

* Vamos a notar como nuestro yogurt empezara a tomar una forma más consistente y espesa. Y estará listo para guardar en el frigorífico.

* Ahora para servirlo, agarramos los vasos colocamos una capa de fresas y vertimos yogurt, otra capa de fresa y nuevamente repetimos el proceso. Cuando terminamos podemos colocarle almendras o nueces. Y a disfrutar.


Tip: Muchos paises de climas tropicales en verano conservan un gran nivel de calor, y este puede ser muy provechoso. Si no tienes horno, puedes optar por dejar tapado el recipiente con la mezcla de yogurt. Hasta que este tenga una consistencia ideal para refrigerar.
Ingredientes:

Leche
Yogurt natural
Leche en polvo
Frutas al gusto
Cereales (opcional)


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